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Artigo / 03.08.2018 Os benefícios do ovo e a importância do colesterol

Com diversos livros escritos sobre o ovo, entre eles, Ovo - O Mito do Colesterol, e defensor do ovo como alimento rico e saudável, o cardiologista e nutrólogo Sérgio Puppin, capixaba radicado no Rio de Janeiro, concedeu entrevista à equipe de jornalismo que atende o Instituto Ovos Brasil. No bate-bola preparado para o expert em nutrição para uma vida saudável, Puppin fala sobre o clássico mito do colesterol do ovo, sua paixão pelo alimento e uma série de informações que enriquecem o cotidiano de quem busca uma vida mais saudável tendo a alimentação como roteiro.

 

Leia a conversa na íntegra no site A Hora do Ovo.

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